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红枣窝头

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红枣窝头-制作解析

  • 红枣窝头的做法步骤：1
    1
    红枣洗净去核，减成小粒。
  • 红枣窝头的做法步骤：2
    2
    玉米面和面粉混合。
  • 红枣窝头的做法步骤：3
    3
    酵母和白糖放入碗中加入清水浸泡5分钟。
  • 红枣窝头的做法步骤：4
    4
    将红枣和酵母水一起倒入混合面粉中。
  • 红枣窝头的做法步骤：5
    5
    揉成面团，醒发1小时左右。
  • 红枣窝头的做法步骤：6
    6
    发好的面团有原来两倍大。
  • 红枣窝头的做法步骤：7
    7
    将面团排气，平均分成6份。
  • 红枣窝头的做法步骤：8
    8
    将面团滚圆，用手在中间摁出一个洞，再慢慢将洞扩大。
  • 红枣窝头的做法步骤：9
    9
    做好全部，盖上保鲜膜，醒20分钟。
  • 红枣窝头的做法步骤：10
    10
    醒好后放入蒸锅大火蒸12分钟左右即可。
  • 红枣窝头的做法步骤：11
    11
    好吃，有营养。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 早餐 馒头花卷

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