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香菜拌腐竹

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“年夜饭上清爽利口的下酒小菜。蒜香，微辣，冷水泡发6个小时的筋口入味儿??”

食材明细

主料
辅料

香菜拌腐竹-制作解析

  • 香菜拌腐竹的做法步骤：1
    1
    清水泡发好的腐竹，切斜段。
  • 香菜拌腐竹的做法步骤：2
    2
    香菜切二指段，小米椒切斜丝。
  • 香菜拌腐竹的做法步骤：3
    3
    捣好的蒜泥，适量清水，盐，生抽，陈醋，香油调味儿。
  • 香菜拌腐竹的做法步骤：4
    4
    腐竹，香菜，小米椒放容器内。
  • 香菜拌腐竹的做法步骤：5
    5
    蒜泥浇到上面。
  • 香菜拌腐竹的做法步骤：6
    6
    拌匀即可盛盘。
  • 香菜拌腐竹的做法步骤：7
    7
    成品。
  • 香菜拌腐竹的做法步骤：8
    8
    成品。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

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