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蚝油地三鲜

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“今天来个蚝油地三鲜，同样的老三样，加了蚝油味道果真不一样哦，玩美食就得这样随性。”

食材明细

主料
辅料

蚝油地三鲜-制作解析

  • 蚝油地三鲜的做法步骤：1
    1
    将食材分别洗净。
  • 蚝油地三鲜的做法步骤：2
    2
    改刀。
  • 蚝油地三鲜的做法步骤：3
    3
    不粘锅放食用油，放土豆块。
  • 蚝油地三鲜的做法步骤：4
    4
    小火，慢慢煎黄。
  • 蚝油地三鲜的做法步骤：5
    5
    土豆盛出，放茄子。
  • 蚝油地三鲜的做法步骤：6
    6
    小火，煎上色。
  • 蚝油地三鲜的做法步骤：7
    7
    茄子盛出，放蒜粒，炒香。
  • 蚝油地三鲜的做法步骤：8
    8
    螺丝椒，盐，同蒜粒炒至螺丝椒炒软。
  • 蚝油地三鲜的做法步骤：9
    9
    倒入前面煎好的茄子、土豆炒匀。
  • 蚝油地三鲜的做法步骤：10
    10
    倒入水。
  • 蚝油地三鲜的做法步骤：11
    11
    倒入蚝油翻炒匀。
  • 蚝油地三鲜的做法步骤：12
    12
    香菇老抽翻炒匀，收汁即可。
  • 蚝油地三鲜的做法步骤：13
    13
    一样的老三样，不一的味道。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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