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猪尾炖莲藕

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“猪蹄 满满的胶原蛋白质 美容养颜 补钙建骨 益骨髓 莲藕可以补益脾胃 益血生肌 猪蹄和莲藕一起炖汤 服用后可以暖胃暖心 润肤养颜 是秋冬季节的极品佳肴”

食材明细

主料
辅料

猪尾炖莲藕-制作解析

  • 猪尾炖莲藕的做法步骤：1
    1
    准备猪尾四条切段。
  • 猪尾炖莲藕的做法步骤：2
    2
    凉水下锅放姜片去腥水开焯一分钟捞起洗净备用。
  • 猪尾炖莲藕的做法步骤：3
    3
    葱姜蒜切丝的爆锅用切段炖时放。
  • 猪尾炖莲藕的做法步骤：4
    4
    锅里放少量油放冰糖熬起小泡时放猪尾炒糖色放切丝葱姜蒜炒一下。
  • 猪尾炖莲藕的做法步骤：5
    5
    炒好再放到炖锅里加热水漫过猪尾倒少许生抽醋半瓶啤酒切段的葱姜蒜。
  • 猪尾炖莲藕的做法步骤：6
    6
    炖四十五分钟左右放莲藕放盐。
  • 猪尾炖莲藕的做法步骤：7
    7
    再炖二十分钟左右出锅。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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