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腊鱼炒线椒

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“因天气问题，第一批腊鱼晒制的不是很干。第二批腊鱼赶上好天气，现在正在晒制中。
我喜欢吃鱼，不管是鲜鱼还是干鱼、腊鱼，每次炒腊鱼我会稍多炒些，余下的当零食吃，下酒也很不错的哦。”

食材明细

主料
辅料

腊鱼炒线椒-制作解析

  • 腊鱼炒线椒的做法步骤：1
    1
    准备好所有食材。
  • 腊鱼炒线椒的做法步骤：2
    2
    热锅冷油，下腊鱼，小火煎黄。
  • 腊鱼炒线椒的做法步骤：3
    3
    放蒜、姜炸香。
  • 腊鱼炒线椒的做法步骤：4
    4
    放线椒、盐炒软。
  • 腊鱼炒线椒的做法步骤：5
    5
    倒入水，煮几分钟。
  • 腊鱼炒线椒的做法步骤：6
    6
    稍收汁，用味极鲜调味。
  • 腊鱼炒线椒的做法步骤：7
    7
    翻炒匀。
  • 腊鱼炒线椒的做法步骤：8
    8
    装盘。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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