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秘制红烧肉

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“老少皆宜的红烧肉，软软绵绵的”

食材明细

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辅料

秘制红烧肉-制作解析

  • 秘制红烧肉的做法步骤：1
    1
    五花肉切块。
  • 秘制红烧肉的做法步骤：2
    2
    在锅里过一下水，然后把五花肉捞到盘里。
  • 秘制红烧肉的做法步骤：3
    3
    把姜和葱段切好。
  • 秘制红烧肉的做法步骤：4
    4
    这是已经捞上来的五花肉。
  • 秘制红烧肉的做法步骤：5
    5
    锅放入油，五花肉放进去煸炒。
  • 秘制红烧肉的做法步骤：6
    6
    炒的焦黄的时候依次放入糖，姜葱段。
  • 秘制红烧肉的做法步骤：7
    7
    加入料酒，继续煸炒。
  • 秘制红烧肉的做法步骤：8
    8
    然后放入高压锅里，加半碗水，压十分钟。
  • 秘制红烧肉的做法步骤：9
    9
    压好之后把肉放入锅里，大火收汁，就做好了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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