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菠萝咕咾豆腐

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“粤菜系，以菠萝、豆腐、菠萝、番茄沙司为主料的一道家常菜，做法简单，美味可口，老少皆宜。味酸甜，质地外酥里嫩。酸甜口味的菜肴，菠萝作为水果入菜，非常美味开胃。”

食材明细

主料
辅料

菠萝咕咾豆腐-制作解析

  • 菠萝咕咾豆腐的做法步骤：1
    1
    豆腐切小块。
  • 菠萝咕咾豆腐的做法步骤：2
    2
    菠萝切小块。
  • 菠萝咕咾豆腐的做法步骤：3
    3
    甜椒去蒂去籽。
  • 菠萝咕咾豆腐的做法步骤：4
    4
    甜椒去蒂切块。
  • 菠萝咕咾豆腐的做法步骤：5
    5
    豆腐裹上淀粉。
  • 菠萝咕咾豆腐的做法步骤：6
    6
    炸豆腐至金黄。
  • 菠萝咕咾豆腐的做法步骤：7
    7
    热锅加入油。
  • 菠萝咕咾豆腐的做法步骤：8
    8
    倒入甜椒。
  • 菠萝咕咾豆腐的做法步骤：9
    9
    倒入菠萝。
  • 菠萝咕咾豆腐的做法步骤：10
    10
    倒入番茄沙司、糖、盐的混合酱汁。
  • 菠萝咕咾豆腐的做法步骤：11
    11
    倒入豆腐。
  • 菠萝咕咾豆腐的做法步骤：12
    12
    倒入淀粉水。
  • 菠萝咕咾豆腐的做法步骤：13
    13
    大火收汁。
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使用的厨具：烤炉、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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