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白菜炖鲫鱼

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“把鲫鱼炖出白汤，加点白菜，汤鲜菜美味。”

食材明细

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辅料

白菜炖鲫鱼-制作解析

  • 白菜炖鲫鱼的做法步骤：1
    1
    鲫鱼去鱼鳃鱼内脏，清洗干净。
  • 白菜炖鲫鱼的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜切片。
  • 白菜炖鲫鱼的做法步骤：3
    3
    香菜洗净切小段。
  • 白菜炖鲫鱼的做法步骤：4
    4
    锅中放入适量植物油，放入鲫鱼，小火煎一会儿，这样容易出白汤。
  • 白菜炖鲫鱼的做法步骤：5
    5
    放入葱姜蒜爆香。
  • 白菜炖鲫鱼的做法步骤：6
    6
    加入一勺醋。
  • 白菜炖鲫鱼的做法步骤：7
    7
    加入适量温水，加入适量盐。
  • 白菜炖鲫鱼的做法步骤：8
    8
    白菜叶撕小片，白菜邦切小块。
  • 白菜炖鲫鱼的做法步骤：9
    9
    大火烧开几分钟后放入白菜。
  • 白菜炖鲫鱼的做法步骤：10
    10
    大火烧开，白菜变软关火。
  • 白菜炖鲫鱼的做法步骤：11
    11
    盛出撒上香菜即可。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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