老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

黑木耳炒山药

老吴美食
“今天我家就是用山药与黑木耳一起炒了，山药能补肺、脾、肾，它不热不燥，性味平和，适合各种体质的人。山药最富营养的成分存在于它的黏液中，所含的甘露聚糖是一种能溶解于水的半纤维素，吸水后能膨胀80-100倍，容易产生饱腹感。此外山药中黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，可以减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。而与它搭配的黑木耳，不仅是人们熟知的“血管清道夫“，也是“肠道清道夫”，它丰富的膳食纤维能促进胃肠蠕动。黑木耳还含有铁、维生素K等营养素，有补血的功效，具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。所以山药和木耳真的是绝配，女人该多吃，既能补气血、养容颜，还能排掉体内的垃圾毒素，越吃越漂亮，越吃越苗条！”

食材明细

主料
辅料

黑木耳炒山药-制作解析

  • 黑木耳炒山药的做法步骤：1
    1
    山药去皮洗净切片，放入水中防氧化
  • 黑木耳炒山药的做法步骤：2
    2
    青红椒切小块备用
  • 黑木耳炒山药的做法步骤：3
    3
    黑木耳提前泡发好
  • 黑木耳炒山药的做法步骤：4
    4
    起油锅，放入山药片和黑木耳翻炒片刻
  • 黑木耳炒山药的做法步骤：5
    5
    加点盐调味，然后加入适量清水盖上盖子焖煮一会儿
  • 黑木耳炒山药的做法步骤：6
    6
    放青红椒块和鸡粉炒匀，最后淋上湿淀粉勾芡
  • 黑木耳炒山药的做法步骤：7
    7
    起锅前撒上葱花即可
  • 黑木耳炒山药的做法步骤：8
    8
    出锅装盘。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 中式宴请 秋季食谱 冬季食谱

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹