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青虾土豆炒辣子

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青虾土豆炒辣子-制作解析

  • 青虾土豆炒辣子的做法步骤：1
    1
    青虾去虾枪虾线，洗净备用。
  • 青虾土豆炒辣子的做法步骤：2
    2
    土豆去皮切成片，放入清水中浸泡一会儿除去淀粉。
  • 青虾土豆炒辣子的做法步骤：3
    3
    青辣椒洗净切成小块。
  • 青虾土豆炒辣子的做法步骤：4
    4
    姜一块切成片。
  • 青虾土豆炒辣子的做法步骤：5
    5
    热锅凉油放入姜片炝锅。
  • 青虾土豆炒辣子的做法步骤：6
    6
    放入青虾煸炒至变色。
  • 青虾土豆炒辣子的做法步骤：7
    7
    放入土豆片继续翻炒。
  • 青虾土豆炒辣子的做法步骤：8
    8
    加入少许生抽调色。
  • 青虾土豆炒辣子的做法步骤：9
    9
    加入少许盐，加入清水至烧开。
  • 青虾土豆炒辣子的做法步骤：10
    10
    待土豆八成熟时加入辣椒块翻炒。
  • 青虾土豆炒辣子的做法步骤：11
    11
    出锅了！
  • 青虾土豆炒辣子的做法步骤：12
    12
    成品图！
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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