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南瓜炒虾米

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“南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

虾营养丰富，虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾仁和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。”

食材明细

主料
辅料

南瓜炒虾米-制作解析

  • 南瓜炒虾米的做法步骤：1
    1
    备好食材。
  • 南瓜炒虾米的做法步骤：2
    2
    南瓜去皮切片，葱蒜切碎。
  • 南瓜炒虾米的做法步骤：3
    3
    虾米洗净控去水份。
  • 南瓜炒虾米的做法步骤：4
    4
    锅中油烧热，下入南瓜葱花蒜花爆香炒匀。
  • 南瓜炒虾米的做法步骤：5
    5
    下入虾米炒香，加盐加鸡精。
  • 南瓜炒虾米的做法步骤：6
    6
    加一点水盖盖焖一下。
  • 南瓜炒虾米的做法步骤：7
    7
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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