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烩菌菇

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辅料

烩菌菇-制作解析

  • 烩菌菇的做法步骤：1
    1
    平菇洗净撕片。
  • 烩菌菇的做法步骤：2
    2
    杏鲍菇切丝。
  • 烩菌菇的做法步骤：3
    3
    香菇、木耳、黄花菜提前浸泡，焯水后切适当大小，西红柿切片。
  • 烩菌菇的做法步骤：4
    4
    西兰花掰小朵后焯水。
  • 烩菌菇的做法步骤：5
    5
    热锅凉油，爆香葱碎。
  • 烩菌菇的做法步骤：6
    6
    加入平菇炒香。
  • 烩菌菇的做法步骤：7
    7
    放入杏鲍菇丝炒香，加入热水。
  • 烩菌菇的做法步骤：8
    8
    煮开后放入香菇、木耳、黄花菜、西红柿、豆腐丝烩。烩好后放盐、生抽、蚝油调味。
  • 烩菌菇的做法步骤：9
    9
    盛出后，放入西兰花，加芝麻油增香。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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