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干煸四季豆

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“外面的干煸四季豆都是用油炸到片皱皱的
在家里就想健康一点，用中火控干
而我也没有用上干辣椒和花椒，怕上火
简单的家常菜。”

食材明细

主料
辅料

干煸四季豆-制作解析

  • 干煸四季豆的做法步骤：1
    1
    预备材料，清洗干净。
  • 干煸四季豆的做法步骤：2
    2
    热锅，什么都不下。
  • 干煸四季豆的做法步骤：3
    3
    中火下四季豆。
  • 干煸四季豆的做法步骤：4
    4
    不断翻炒。
  • 干煸四季豆的做法步骤：5
    5
    直到变成深绿色甚至皮变得皱皱的。
  • 干煸四季豆的做法步骤：6
    6
    另一锅，热油，下姜葱蒜。
  • 干煸四季豆的做法步骤：7
    7
    出了味，再下干辣椒，或者小辣椒。
  • 干煸四季豆的做法步骤：8
    8
    再放入调了味的猪肉碎。
  • 干煸四季豆的做法步骤：9
    9
    翻炒，直到猪肉碎变色。
  • 干煸四季豆的做法步骤：10
    10
    再加入四季豆，翻炒。
  • 干煸四季豆的做法步骤：11
    11
    加一点盐调味，就完成了。
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使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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