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椰子鸡汤

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最近的椰青很便宜,猪肉问题又比较多,尽量吃鸡鸭鱼,椰子鸡汤清甜可口,老人孩子都很喜欢。几乎每周都煲一次,不油腻很不错。

食材明细

主料
辅料

椰子鸡汤-制作解析

  • 椰子鸡汤的做法步骤:1
    1
    椰子配鸡,可以做一道清甜可口的汤。
  • 椰子鸡汤的做法步骤:2
    2
    椰子用菜刀从顶部开个口倒出椰汁,再打开椰子用勺子把椰肉挖出来。
  • 椰子鸡汤的做法步骤:3
    3
    鸡肉砍碎加入椰汁,和一盘清水,放几颗红枣,适量姜片,中火煲开。
  • 椰子鸡汤的做法步骤:4
    4
    汤水滚后改小火慢慢煲,加入椰肉。
  • 椰子鸡汤的做法步骤:5
    5
    小火再煲10分钟左右,加适量食盐,葱花即可。
  • 椰子鸡汤的做法步骤:6
    6
    不用加油,少量食盐,有椰汁的清甜,椰肉的清香。很不错的汤,遇到好的椰子可以试试。
  • 椰子鸡汤的做法步骤:7
    7
    成品。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 午餐 晚餐

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