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洋葱炒蛋

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“如何切洋葱不流泪？这个妙招其实很简单，切洋葱之前，将洋葱放在微波炉里加热30S再切，就不辣眼睛了，这个法子特别好使，切多少洋葱都不流泪，你也赶紧试试吧~~”

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辅料

洋葱炒蛋-制作解析

  • 洋葱炒蛋的做法步骤：1
    1
    备好食材：洋葱、鸡蛋、小葱；
  • 洋葱炒蛋的做法步骤：2
    2
    洋葱放入微波炉加热30S；这样操作后，再切洋葱就不辣眼睛啦；
  • 洋葱炒蛋的做法步骤：3
    3
    轻轻松松将洋葱切块；
  • 洋葱炒蛋的做法步骤：4
    4
    鸡蛋磕进碗里，调入适量盐、糖、温开水搅拌均匀；
  • 洋葱炒蛋的做法步骤：5
    5
    不粘锅放入适量玉米油烧热后，放入蛋液；
  • 洋葱炒蛋的做法步骤：6
    6
    蛋液刚凝固时，用铲子划成块，盛出；
  • 洋葱炒蛋的做法步骤：7
    7
    锅里再倒入一点点玉米油烧热；
  • 洋葱炒蛋的做法步骤：8
    8
    放入洋葱翻炒；
  • 洋葱炒蛋的做法步骤：9
    9
    调入生抽、盐，翻炒均匀；
  • 洋葱炒蛋的做法步骤：10
    10
    再放入之前炒好的鸡蛋；
  • 洋葱炒蛋的做法步骤：11
    11
    一起翻炒均匀，关火出锅；
  • 洋葱炒蛋的做法步骤：12
    12
    【洋葱炒蛋】做好啦。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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