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排骨炖野藕

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食材明细

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辅料

排骨炖野藕-制作解析

  • 排骨炖野藕的做法步骤：1
    1
    排骨洗净沥水。
  • 排骨炖野藕的做法步骤：2
    2
    野藕。
  • 排骨炖野藕的做法步骤：3
    3
    取适量野藕洗干净，不用去皮。
  • 排骨炖野藕的做法步骤：4
    4
    排骨放炖锅里加清水，大火煮开后撇去浮沫。
  • 排骨炖野藕的做法步骤：5
    5
    加适量姜、几粒花椒粒、几滴醋和生抽，盖上盖子小火炖煮半小时。
  • 排骨炖野藕的做法步骤：6
    6
    藕去蒂切小段。
  • 排骨炖野藕的做法步骤：7
    7
    将藕段放入锅中，炖煮1.5小时左右至肉、藕都熟即可。
  • 排骨炖野藕的做法步骤：8
    8
    成品。
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使用的厨具：炖盅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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