老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

微辣版水煮牛肉

老吴美食
“今天来一个微辣版的水煮牛肉，味道棒棒的。家里人不喜欢吃太辣的，所以把炒香的辣椒去掉了。”

食材明细

主料
辅料

微辣版水煮牛肉-制作解析

  • 微辣版水煮牛肉的做法步骤：1
    1
    成品，冬天来一碗，心里暖和。
  • 微辣版水煮牛肉的做法步骤：2
    2
    葱姜蒜，干辣椒，花椒准备好。
  • 微辣版水煮牛肉的做法步骤：3
    3
    牛肉逆着纹路，切片，用料酒，玉米淀粉，鸡蛋一个，生抽，老抽，胡椒粉，盐腌制半个小时备用。
  • 微辣版水煮牛肉的做法步骤：4
    4
    然后豆芽大白菜洗干净，沥干水分备用。
  • 微辣版水煮牛肉的做法步骤：5
    5
    油锅烧热六成熟，倒入玉米油煸炒豆芽和大白菜备用。
  • 微辣版水煮牛肉的做法步骤：6
    6
    大火烧开，倒入玉米油，大火煸炒豆瓣酱，辣椒粉，葱姜蒜干辣椒。
  • 微辣版水煮牛肉的做法步骤：7
    7
    倒入适量水，烧开，捞出辣椒（喜欢吃辣的可以不捞出辣椒）。
  • 微辣版水煮牛肉的做法步骤：8
    8
    快速倒入牛肉，用筷子搅拌开，时间一分半。
  • 微辣版水煮牛肉的做法步骤：9
    9
    汤和牛肉片倒入豆芽上面，牛肉表面撒入葱花和大蒜，花椒，干辣椒。
  • 微辣版水煮牛肉的做法步骤：10
    10
    油锅烧至，六成熟，加入适量油炒香，然后倒入牛肉片上面即可。
  • 微辣版水煮牛肉的做法步骤：11
    11
    成品。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹