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腊肠炒莴笋

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腊肠炒莴笋-制作解析

  • 腊肠炒莴笋的做法步骤：1
    1
    莴笋去皮洗干净，腊肠买的是皇上皇腊肠，用水冲洗表面。
  • 腊肠炒莴笋的做法步骤：2
    2
    莴笋斜切薄片，腊肠的斜切薄片。
  • 腊肠炒莴笋的做法步骤：3
    3
    热锅，先下腊肠小火煎出油。
  • 腊肠炒莴笋的做法步骤：4
    4
    煎至这种程度就可以了，盛起来备用。
  • 腊肠炒莴笋的做法步骤：5
    5
    另起锅炒莴笋，加蒜泥，加适量食盐逼出莴笋多余水份。
  • 腊肠炒莴笋的做法步骤：6
    6
    莴笋炒熟后加入炒干的腊肠，一起翻炒两分钟，加适量酱油调味，加葱花即可。
  • 腊肠炒莴笋的做法步骤：7
    7
    成品。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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