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咖喱土豆

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“家里有土豆控，爱吃咖喱口味的菜。我也是土豆控，但以前总觉得不如传统菜顺口，所以，很少做。渐渐的，我也喜欢上了咖喱味道。这次，做了咖喱土豆。对土豆控而言，咖喱土豆更是美味。”

食材明细

主料
辅料

咖喱土豆-制作解析

  • 咖喱土豆的做法步骤：1
    1
    将洋葱洗干净切成块。
  • 咖喱土豆的做法步骤：2
    2
    将土豆去皮洗干净切成滚刀块。
  • 咖喱土豆的做法步骤：3
    3
    炒锅放橄榄油加热，洋葱入锅煸香。
  • 咖喱土豆的做法步骤：4
    4
    加咖喱粉翻炒。
  • 咖喱土豆的做法步骤：5
    5
    土豆入锅翻炒。
  • 咖喱土豆的做法步骤：6
    6
    加适量水，盖上锅盖焖，其间要适时翻动。
  • 咖喱土豆的做法步骤：7
    7
    土豆炖至熟，加白糖、盐炒
  • 咖喱土豆的做法步骤：8
    8
    炒均匀关火，即可出锅装盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜

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