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红烧鸡块

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红烧鸡块-制作解析

  • 红烧鸡块的做法步骤：1
    1
    鸡肉焯水，准备好配料食材。
  • 红烧鸡块的做法步骤：2
    2
    胡萝卜土豆甜椒切块，葱姜切片蒜切沫。
  • 红烧鸡块的做法步骤：3
    3
    锅中加底油，加姜片。
  • 红烧鸡块的做法步骤：4
    4
    放入葱花。
  • 红烧鸡块的做法步骤：5
    5
    放入鸡肉翻炒，加糖一勺耗油一勺酱油2勺老抽半勺。撒五香粉，加半勺辣椒油，翻炒。
  • 红烧鸡块的做法步骤：6
    6
    放入胡萝卜和土豆块。
  • 红烧鸡块的做法步骤：7
    7
    翻炒均匀，土豆胡萝卜微微上色。
  • 红烧鸡块的做法步骤：8
    8
    加入一碗半的水。
  • 红烧鸡块的做法步骤：9
    9
    中火收汁
  • 红烧鸡块的做法步骤：10
    10
    加青椒块和蒜末。
  • 红烧鸡块的做法步骤：11
    11
    成品，出锅。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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