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香菇鸡汤米粉

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“汤面（米粉），汤头很重要， 趁着有时间头天煲好些鸡汤、骨汤、牛肉汤。。。第二天只需早起十分钟，清洗些配菜，加热高汤， 再放入面条（米粉）进去煮，最后放入配菜，加盐调味即可。今天早上用鸡汤煮了碗“香菇鸡汤米粉”， 鸡汤滋补又养生，还驱寒防感冒。在寒冷冬日早晨，吃完这样热乎乎的一碗鸡汤粉再出门，既营养又温暖。。。”

食材明细

主料
辅料

香菇鸡汤米粉-制作解析

  • 香菇鸡汤米粉的做法步骤：1
    1
    烧热锅放入少许油，将土鸡块放入里面煸炒；
  • 香菇鸡汤米粉的做法步骤：2
    2
    煸炒至鸡块表面微微发黄后加入几片姜继续翻炒两下；
  • 香菇鸡汤米粉的做法步骤：3
    3
    将炒好的鸡块放入煲中，一次性加入足量的水；
  • 香菇鸡汤米粉的做法步骤：4
    4
    按下煲鸡汤的功能键，时间到鸡汤就煲好了；
  • 香菇鸡汤米粉的做法步骤：5
    5
    将煮好的鸡汤和鸡块盛入小锅中；
  • 香菇鸡汤米粉的做法步骤：6
    6
    下入香菇片进去煮；
  • 香菇鸡汤米粉的做法步骤：7
    7
    再加入泡好的米粉进去煮；
  • 香菇鸡汤米粉的做法步骤：8
    8
    待米粉煮软后加入适量的盐和胡椒粉调味；
  • 香菇鸡汤米粉的做法步骤：9
    9
    再放入胡萝片进去即可；
  • 香菇鸡汤米粉的做法步骤：10
    10
    可以开吃了。
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使用的厨具：电压力锅、砂锅
所属分类： 主食 热菜 家常菜

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