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熏三文鱼炒蔬菜

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“三文鱼其实并不是我们家常餐桌上的美食，一般来说我们提到三文鱼就会想到用它来做寿司。可是对于不太喜欢吃生冷食材的人来说，三文鱼无疑是一个让人望而却步的美食。今天的这个做法，不仅让三文鱼更加鲜美，还让不喜欢生吃的人也可以一饱口福了。”

食材明细

主料
辅料

熏三文鱼炒蔬菜-制作解析

  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤：1
    1
    所需食材：
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤：2
    2
    洋葱切丝。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤：3
    3
    胡萝卜切条。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤：4
    4
    彩椒切条。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤：5
    5
    红绿辣椒切碎。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤：6
    6
    蒜切片。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤：7
    7
    豆芽焯水断生后再用凉水过一遍。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤：8
    8
    调酱汁：白砂糖、酱油、糖浆、青梅汁、耗油、清酒、水调成酱汁。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤：9
    9
    锅内放油，加入蒜瓣、葱末爆香后加入洋葱、胡萝卜翻炒。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤：10
    10
    加入调好的酱汁煮开，加入豆芽、彩椒翻炒。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤：11
    11
    蔬菜拨到四周，中间位置留出，放入熏三文鱼
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤：12
    12
    加红绿辣椒。
  • 熏三文鱼炒蔬菜的做法步骤：13
    13
    最后加入胡椒粉和芝麻即可。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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