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花卷

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花卷-制作解析

  • 花卷的做法步骤：1
    1
    g酵母300g温水，搅拌均匀。
  • 花卷的做法步骤：2
    2
    放入500g,面粉和适量糖。
  • 花卷的做法步骤：3
    3
    和成面团。
  • 花卷的做法步骤：4
    4
    发酵2倍大。
  • 花卷的做法步骤：5
    5
    排气。
  • 花卷的做法步骤：6
    6
    撒油稍放盐。涂均匀。
  • 花卷的做法步骤：7
    7
    卷成卷。
  • 花卷的做法步骤：8
    8
    切丝。
  • 花卷的做法步骤：9
    9
    取3条，稍拉长，拧一圈，头尾捏在一起。
  • 花卷的做法步骤：10
    10
    放入蒸锅，发酵10分钟。
  • 花卷的做法步骤：11
    11
    冷水下锅蒸28分钟。闷5分钟。
  • 花卷的做法步骤：12
    12
    成品。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 馒头花卷 午餐 晚餐

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