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南瓜荞麦杂粮饺

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“平时吃惯了传统的饺子，今天我们换个花样，尝试新鲜的饺子。”

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辅料

南瓜荞麦杂粮饺-制作解析

  • 南瓜荞麦杂粮饺的做法步骤：1
    1
    南瓜去皮，洗净，切成片，上锅蒸软；
  • 南瓜荞麦杂粮饺的做法步骤：2
    2
    蒸好的南瓜碾成南瓜泥；
  • 南瓜荞麦杂粮饺的做法步骤：3
    3
    将普通面粉、玉米面，雁门清高荞麦粉混合放盆里，放少量热开水，烫面，放入南瓜泥，和成软硬适度的面团；
  • 南瓜荞麦杂粮饺的做法步骤：4
    4
    白菜、木耳切碎备用，鸡蛋炒熟备用；
  • 南瓜荞麦杂粮饺的做法步骤：5
    5
    锅中放入少许油，放入虾皮和葱花，爆香备用；
  • 南瓜荞麦杂粮饺的做法步骤：6
    6
    白菜、木耳、鸡蛋、虾皮、葱花放入盆中，加入盐、味精、香油，调成馅；
  • 南瓜荞麦杂粮饺的做法步骤：7
    7
    面团切成小剂子，擀成饺子皮，将馅料包住，包成饺子；
  • 南瓜荞麦杂粮饺的做法步骤：8
    8
    上锅蒸熟，美味的南瓜荞麦杂粮饺子就完成啦！
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐

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