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仙豆糕

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“拔草仙豆糕！真的很好吃，皮薄馅多，这个方子做出来既不油腻甜度也适中，吃下去两个轻微有饱腹感。”

食材明细

主料
辅料

仙豆糕-制作解析

  • 仙豆糕的做法步骤：1
    1
    称量好材料。
  • 仙豆糕的做法步骤：2
    2
    紫薯去皮蒸熟，趁热用饭勺压成泥，加入20克糖、奶粉、炼奶搅匀。
  • 仙豆糕的做法步骤：3
    3
    黄油融化加入20克糖，打入鸡蛋搅匀，筛入低粉和玉米淀粉混合，揉成团。
  • 仙豆糕的做法步骤：4
    4
    面条分成20克左右的小剂子，舀入一勺紫薯馅摊开，中间放入奶酪，包好稍作整形。
  • 仙豆糕的做法步骤：5
    5
    平底锅刷薄油六面煎至金黄即可。
  • 仙豆糕的做法步骤：6
    6
    趁热吃，凉了奶酪又重新结块了。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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