老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

韭菜鸡蛋海米煎饺

老吴美食
“饺子还是韭菜的鲜。休息日有人想吃饺子，韭菜鸡蛋海米杏鲍菇煎饺做起来。”

食材明细

主料
辅料

韭菜鸡蛋海米煎饺-制作解析

  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：1
    1
    斤普通面粉，开水烫一半。
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：2
    2
    烫面凉了，加凉白开和成面团。先把面炀上，这时开始准备馅料。
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：3
    3
    鸡蛋5个，海米半小碗，韭菜300克，杏鲍菇1个
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：4
    4
    海米洗干净，控干。
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：5
    5
    鸡蛋煎成蛋花。
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：6
    6
    杏鲍菇洗干净切碎。
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：7
    7
    海米切碎。
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：8
    8
    韭菜洗干净切碎。
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：9
    9
    用一勺油拌均匀韭菜锁住水份。
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：10
    10
    把食材放一起拌馅，加蚝油，加盐，加五香粉，再加点香油搅拌均匀。
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：11
    11
    切剂子，擀皮。
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：12
    12
    包饺子。
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：13
    13
    平底锅加热，加点油往锅里摆饺子。
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：14
    14
    饺子稍微有点嘠，浇上小半碗水。我今天浇的是鸡蛋水(用1个鸡蛋加一点盐加一点水，搅匀)。改小火，盖上盖子，煎10分钟。
  • 韭菜鸡蛋海米煎饺的做法步骤：15
    15
    煎了10分钟，打开盖子撒上一点韭菜末。香味诱人了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 小吃

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹