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雪花酥

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食材明细

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雪花酥-制作解析

  • 雪花酥的做法步骤：1
    1
    食材图。
  • 雪花酥的做法步骤：2
    2
    大颗棉花糖剪成小块，方便溶化。
  • 雪花酥的做法步骤：3
    3
    不沾锅放植物油烧热(个人感觉黄油太腻)。
  • 雪花酥的做法步骤：4
    4
    全程小火，倒入棉花糖搅拌。
  • 雪花酥的做法步骤：5
    5
    棉花糖溶化后倒入奶粉翻拌几次。
  • 雪花酥的做法步骤：6
    6
    倒入综合果仁拌几次。
  • 雪花酥的做法步骤：7
    7
    盘里撒一层奶粉防沾，把棉花糖放盘里，加入饼干，带一次性手套揉匀整形。
  • 雪花酥的做法步骤：8
    8
    整好形后再在表面撒一层奶粉，形成雪花。四周都蘸匀奶粉。
  • 雪花酥的做法步骤：9
    9
    稍晾凉不粘后用锯齿刀切成大块。
  • 雪花酥的做法步骤：10
    10
    再切成小块。再在表面筛一层奶粉即可。
  • 雪花酥的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 雪花酥的做法步骤：12
    12
    成品图。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 下午茶

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