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燕麦巧克力能量球
老吴美食
“
能量球的威力并不是它的热量高,而是燕麦和巧克力能增加饱腹感,再加上燕麦的营养价值丰富,小小的一颗能量球,不但可以补充营养更能抑制食欲喔!
”
食材明细
主料
黑巧克
100g
黄油
40g
高筋面粉
40g
燕麦片
120g
奶粉
20g
糖
40g
辅料
鸡蛋液
10g
甜香
口味
烤
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
燕麦巧克力能量球-制作解析
1
先把材料称好,以免到时候手忙脚乱。
2
巧克力和黄油放入碗中,小火加热、并用筷子不断搅拌,直到它们完全融化。黑巧克力不够,我放了点果仁巧克力。
3
把燕麦片、奶粉、高筋粉、糖混合。
4
用筷子搅拌均匀。
5
几分钟过去了,它们和完全融化了。
6
将粉类倒入,用筷子搅匀,全程坐热水中操作。
7
倒入蛋液,搅匀,这时候的面团程松散状,但也比较湿润,用手一捏就能捏出小球。
8
取一勺混合好面团,用力捏成不易散开的小球。全程小火加热,保持温度,不然巧克力会变硬。
9
均匀的摆入方盘,这个分量正好一盘。
10
送入预热好的烤箱、中层、上下火180度烤20分钟左右。
11
好香啊!
12
好脆!
13
味道不错哦,动手试一下!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 小吃 家常菜 下午茶 零食
*本菜谱采集至互联网,如果侵犯到您的权利,请联系我们,我们将在核实后删除。*
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