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葡式蛋挞

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葡式蛋挞-制作解析

  • 葡式蛋挞的做法步骤：1
    1
    成品今天周末女儿的下午茶点心
  • 葡式蛋挞的做法步骤：2
    2
    一个人的美食
  • 葡式蛋挞的做法步骤：3
    3
    准备好所需要的食材
  • 葡式蛋挞的做法步骤：4
    4
    将蛋挞皮摆入烤盘里
  • 葡式蛋挞的做法步骤：5
    5
    将淡奶油、牛奶、白糖隔水加热搅拌均匀，加热至白糖完全融化即可。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：6
    6
    倒入蛋黄搅拌均匀。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：7
    7
    筛入低筋面粉，（低粉提前过筛一遍）搅拌均匀。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：8
    8
    用筛网将蛋挞水过滤倒入碗中备用
  • 葡式蛋挞的做法步骤：9
    9
    倒入蛋挞水至蛋挞皮中，七分满即可。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：10
    10
    入烤箱210度25分钟。（每家的烤箱不一致，时间和温度可另作调整）
  • 葡式蛋挞的做法步骤：11
    11
    成品可以当明天早餐也可以。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：12
    12
    成品。
  • 葡式蛋挞的做法步骤：13
    13
    成品
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐 下午茶

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