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酥豆角

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“豆角一般都是炒菜吃了，其实加点料炸出来当零食真的很不错，尤其是家里孩子爱吃的不得了。”

食材明细

主料
辅料

酥豆角-制作解析

  • 酥豆角的做法步骤：1
    1
    食材备好。
  • 酥豆角的做法步骤：2
    2
    豆角摘洗后掰成小段，入开水中焯水断生。
  • 酥豆角的做法步骤：3
    3
    一个鸡蛋磕在碗里加点盐，花椒粉搅匀。
  • 酥豆角的做法步骤：4
    4
    加入适量的面粉搅成糊状。
  • 酥豆角的做法步骤：5
    5
    焯水后的豆角过凉之后，放在面糊碗里裹上面糊。
  • 酥豆角的做法步骤：6
    6
    接着裹上，裹上面包糠。
  • 酥豆角的做法步骤：7
    7
    锅里油烧热，下锅炸至定型捞出。
  • 酥豆角的做法步骤：8
    8
    炸好的。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 家常菜 零食

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