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豌豆酱餐包

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“用自己做的馅料烘培餐包，货真质优，吃着放心，而且，喜欢什么口味做成什么口味，随心所欲，相当不错。这款豌豆馅餐包，就是用自己加工的豌豆馅料成就的营养美味。”

食材明细

主料
辅料

豌豆酱餐包-制作解析

  • 豌豆酱餐包的做法步骤：1
    1
    豌豆洗干净。
  • 豌豆酱餐包的做法步骤：2
    2
    用搅拌器将豌豆打碎。
  • 豌豆酱餐包的做法步骤：3
    3
    不粘锅加少许橄榄油，豌豆泥入锅加适量白糖炒成豌豆酱备用。
  • 豌豆酱餐包的做法步骤：4
    4
    鸡蛋、白糖搅拌均匀。
  • 豌豆酱餐包的做法步骤：5
    5
    高筋粉、酵母粉、盐、油置于盆中和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发。
  • 豌豆酱餐包的做法步骤：6
    6
    将醒发好的面团揉实分成5份，盖上保鲜膜静置15分钟。
  • 豌豆酱餐包的做法步骤：7
    7
    将面团擀圆。
  • 豌豆酱餐包的做法步骤：8
    8
    添加豌豆酱。
  • 豌豆酱餐包的做法步骤：9
    9
    用面皮将豌豆酱包好，团圆，餐包坯就好了。
  • 豌豆酱餐包的做法步骤：10
    10
    面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵。
  • 豌豆酱餐包的做法步骤：11
    11
    在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液。
  • 豌豆酱餐包的做法步骤：12
    12
    撒上黑芝麻，烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙。
  • 豌豆酱餐包的做法步骤：13
    13
    烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐

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