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蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干-制作解析

  • 蔓越莓饼干的做法步骤：1
    1
    盆要擦干，一点水都不要有，黄油放到盆里无需打发，放入鸡蛋（全蛋液），糖粉（没有糖粉可以用白沙糖代替，也可以用料理机把白沙糖打成粉），放到一起搅拌。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：2
    2
    倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：3
    3
    再筛入面粉。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：4
    4
    和成面团。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：5
    5
    用保鲜膜包住面团，并用手把面团整成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：6
    6
    冻硬的长方体面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：7
    7
    九阳30升烤箱中层上下火160度烤20分钟。（可以根据自家烤箱的温度调节）。
  • 蔓越莓饼干的做法步骤：8
    8
    成品。
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶 零食

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