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可可软蛋糕

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“松软至极！”

食材明细

主料
辅料

可可软蛋糕-制作解析

  • 可可软蛋糕的做法步骤：1
    1
    将三个鸡蛋，蛋白蛋黄分离，蛋白内加入50克糖霜打发。
  • 可可软蛋糕的做法步骤：2
    2
    在蛋黄中加入100克糖霜，椰蓉，色拉油，牛奶，低筋粉搅拌均匀。
  • 可可软蛋糕的做法步骤：3
    3
    加入可可粉，搅拌均匀。
  • 可可软蛋糕的做法步骤：4
    4
    将可可粉糊分次加入发的蛋白中，低部往上翻匀。
  • 可可软蛋糕的做法步骤：5
    5
    装入模具，进预热烤箱，190℃烤10分钟。
  • 可可软蛋糕的做法步骤：6
    6
    出炉！
  • 可可软蛋糕的做法步骤：7
    7
    可食！
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 早餐

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