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馒头-制作解析

  • 馒头的做法步骤:1
    1
    料理机里放入水240克,糖50克,酵母5克,加温35°搅拌。
  • 馒头的做法步骤:2
    2
    放入500克面粉,搅拌,放一勺盐,搅拌二分半钟,起锅,放到温暖的地方,一个小时左右,当面团发大双倍。
  • 馒头的做法步骤:3
    3
    面团发大,整形切块。
  • 馒头的做法步骤:4
    4
    放入蒸锅,开水25分钟。
  • 馒头的做法步骤:5
    5
    起锅时先不打开盖子,闷一会,防止馒头回缩。
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使用的厨具:食物调理机
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐

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