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早餐松饼

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“早起，来一份可口香软的早餐松饼。做法简单的甜点，既美味又美观，还不快尝试一下？”

食材明细

主料
辅料

早餐松饼-制作解析

  • 早餐松饼的做法步骤：1
    1
    食材准备。
  • 早餐松饼的做法步骤：2
    2
    分离蛋清蛋黄。
  • 早餐松饼的做法步骤：3
    3
    蛋黄内加入黄油、白砂糖，搅拌均匀。再倒入牛奶搅拌。
  • 早餐松饼的做法步骤：4
    4
    筛入面粉后“之”字形搅拌，搅拌至提起可形成连续的线为止。
  • 早餐松饼的做法步骤：5
    5
    蛋清打发。
  • 早餐松饼的做法步骤：6
    6
    白砂糖分三次少量加入蛋清打发，直至提起蛋抽有小三角形。
  • 早餐松饼的做法步骤：7
    7
    蛋白以切拌或翻拌的形式与蛋黄糊拌匀，再加入剩下2/3蛋白拌匀，完成后装入裱花袋。
  • 早餐松饼的做法步骤：8
    8
    挤入锅中，小火煎至起泡后翻面。
  • 早餐松饼的做法步骤：9
    9
    将煎好的松饼叠在一起，放上蓝莓，淋上炼乳，就完成啦！
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使用的厨具：烤炉、平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐 饼

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