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青菜牛肉面

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青菜牛肉面-制作解析

  • 青菜牛肉面的做法步骤：1
    1
    准备挂面和雪菜。
  • 青菜牛肉面的做法步骤：2
    2
    准备蔬菜和牛肉。
  • 青菜牛肉面的做法步骤：3
    3
    锅内倒水煮至沸腾，下挂面，期间煮沸加三次水煮至面熟，将面条捞出倒入冷开水中。锅内倒入菜籽油，放大蒜辣椒炒香倒入牛肉，加料酒炒至变色放雪菜，放入蔬菜炒至断生，倒入开水，煮沸，放面条，加食盐，煮沸后，加鸡精，关火端出。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐

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