老吴美食

菜谱

搜索
菜谱 分类 菜单 食材 珍选 专题
您的位置： 老吴美食 > 菜谱 > 热菜 - 午餐 - 晚餐

红油猪舌

老吴美食
“其实这就是一道凉拌猪舌。在全国各地各有各的做法事，穿的做法就是加了一味油泼辣子。俗称油海椒。与这道菜的味道变得更加的美味可口。色彩鲜丽。方法非常的简单。”

食材明细

主料
辅料

红油猪舌-制作解析

  • 红油猪舌的做法步骤：1
    1
    猪舌头清洗干净。沸水下锅。煮两分钟以后起锅_因为猪舌那部分白色膜腥味大，所以在我们需要把它清理干净。
  • 红油猪舌的做法步骤：2
    2
    起锅用小刀轻轻的刮去上面的白膜。然后继续换清水里面加料酒，花椒，姜片。冷水下锅。煮20分钟。使他容易煮熟我们把它分成几段。趁热刮才好刮。
  • 红油猪舌的做法步骤：3
    3
    把好的平滑的那一部分，切成薄片。那些边角余料一会儿炒一炒，又可以做一个菜。（冷却以后比较好切）
  • 红油猪舌的做法步骤：4
    4
    摆盘。上面放上蒜末。
  • 红油猪舌的做法步骤：5
    5
    所有的调料除了红油以外，调成一碗味汁个人的喜好调配。
  • 红油猪舌的做法步骤：6
    6
    先把味汁淋上。再淋上红油。一道简单美味的菜就做好了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐

*本菜谱采集至互联网，如果侵犯到您的权利，请联系我们，我们将在核实后删除。*

相同食材的更多做法

更多

你可能还喜欢

更多
热菜 家常菜 午餐

热门专题

更多
菠菜鸡蛋汤 焖饭 红烧牛肉面 草莓蛋糕卷 白斩鸡 牛排 糖醋豆腐 酸汤水饺 鹌鹑蛋红烧肉 蔓越莓发糕 豆乳盒子蛋糕 椰子鸡汤 清蒸海鲈鱼 芝麻盐 素炒荷兰豆 椒盐带鱼 牛奶鸡蛋布丁 榴莲冰激凌 玉米面包 杂粮饭 巧克力豆司康 胡萝卜丝饼 黄油蛋糕 爱心饼干 萝卜饭 全麦葡萄干面包 剁椒鸦片鱼头 苦瓜酿豆腐 椒盐葱油饼 香辣螃蟹

最受欢迎的家常菜

更多
红烧肉 红烧茄子 红烧鱼 鱼香肉丝 可乐鸡翅 宫保鸡丁 红烧排骨 糖醋排骨 水煮肉片 佛跳墙 麻婆豆腐 麻辣香锅 年夜饭 瘦身 补气血 秋葵 黑木耳 大闸蟹