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包鱼香菇猪手煲

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“猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。”

食材明细

主料
调料

包鱼香菇猪手煲-制作解析

  • 包鱼香菇猪手煲的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 包鱼香菇猪手煲的做法步骤：2
    2
    猪手出水去生，清洗干净备用。
  • 包鱼香菇猪手煲的做法步骤：3
    3
    香菇浸透备用。
  • 包鱼香菇猪手煲的做法步骤：4
    4
    调料入煲中，加入适量清水，下彊片，下猪手煲滚后小火煲1个半小时，下香菇再煲15分钟，后下罐头包收汁即可。
  • 包鱼香菇猪手煲的做法步骤：5
    5
    成品，可以上台啦。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

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