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财鱼汤粉

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“今天买了条新鲜的财鱼，用它来炖了锅财鱼汤， 早餐就用它煮米粉了。鱼汤包容了鱼的精华，味道鲜美，营养好，多吃能滋补身体。这道财鱼汤粉，汤鲜，米粉爽，浇头十足，好看又好吃还营养，吃到口更是暖心暖胃，让你舒服一整天。秋冬季早餐吃它最好了，儿子也特爱，每次煮上一大锅， 他可以独自吃精光，真服了。这早餐暖身又暖胃，吃完元气满满一整天。”

食材明细

主料
辅料

财鱼汤粉-制作解析

  • 财鱼汤粉的做法步骤：1
    1
    热锅凉油，放入姜丝和花椒进去，煸香后盛出来；
  • 财鱼汤粉的做法步骤：2
    2
    将财鱼块放入锅中煎；
  • 财鱼汤粉的做法步骤：3
    3
    一面煎至金黄后翻一面也煎至金黄；
  • 财鱼汤粉的做法步骤：4
    4
    加入适量的开水和姜片；
  • 财鱼汤粉的做法步骤：5
    5
    加盖焖煮15分钟左右，熬汤奶白的汤来；
  • 财鱼汤粉的做法步骤：6
    6
    将部分财鱼和汤盛入小锅中；
  • 财鱼汤粉的做法步骤：7
    7
    加入粉条进去炖煮；8.炖煮软后加
  • 财鱼汤粉的做法步骤：8
    8
    炖煮软后加入适量的盐和胡椒粉调味；
  • 财鱼汤粉的做法步骤：9
    9
    最后放入青菜进汤中汆烫变色后即可,盛入碗中，表面撒上小葱末。
  • 财鱼汤粉的做法步骤：10
    10
    可以开吃了。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜 早餐

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