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山药紫薯米饼
老吴美食
“
前几天买了一箱的山药,琢磨着给孩子们做点好吃的!想想很久没有做米饼了,加了紫薯和土豆,肉末一起真的很好吃!
”
食材明细
主料
米饭
50g
山药
60g
紫薯
60g
土豆
70g
肉馅
40g
鸡蛋
1个
玉米淀粉
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
黑胡椒
适量
咸鲜
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
山药紫薯米饼-制作解析
1
土豆,山药,紫薯去皮切块备用!
2
肉剁碎用胡椒粉腌一下,准备米饭,淀粉,鸡蛋备用!
3
土豆,山药,紫薯上锅蒸熟!
4
碾成泥状!
5
加入肉馅和米饭,加盐和鸡精,十三香拌匀!
6
拌均匀就可以!
7
整成饼状!
8
粘淀粉!
9
粘鸡蛋液!
10
电饼铛开下档的火,两面煎熟就行了!
11
煎好了!
12
成品图!孩子们都很爱吃!
13
再来一张切开的,里面真的很软糯!
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电饼铛
所属分类: 主食 家常菜 饼 午餐 晚餐
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