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白面馒头

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白面馒头-制作解析

  • 白面馒头的做法步骤：1
    1
    准备所有食材，酵母用温水化开。
  • 白面馒头的做法步骤：2
    2
    把所有食材一起揉成面团，发酵成两倍大。
  • 白面馒头的做法步骤：3
    3
    这是发酵好的面团。
  • 白面馒头的做法步骤：4
    4
    做成馒头生胚，我女儿喜欢吃花形状的，所以我做了两种形状的。
  • 白面馒头的做法步骤：5
    5
    二次发酵20分钟，然后冷水上锅，大火蒸15分钟关火，虚焖5分钟出锅。
  • 白面馒头的做法步骤：6
    6
    这是蒸好的成品。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷 午餐 晚餐

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