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红薯蛋黄饼

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“又到了红薯上市的季节啦，喜欢红心的红薯，除了蒸和烤，还有别的吃法哦！外酥里嫩的红薯糯米饼，吃起来又香又好吃，用煎烤机来做特别省事，里面还加了些做月饼的蛋黄馅，做起来既省事，最后味道也棒。”

食材明细

主料
辅料

红薯蛋黄饼-制作解析

  • 红薯蛋黄饼的做法步骤：1
    1
    红薯上锅蒸半小时左右。
  • 红薯蛋黄饼的做法步骤：2
    2
    然后去皮压成泥状。
  • 红薯蛋黄饼的做法步骤：3
    3
    加入糯米粉。
  • 红薯蛋黄饼的做法步骤：4
    4
    拌一拌后，加入牛奶。
  • 红薯蛋黄饼的做法步骤：5
    5
    和成面团。
  • 红薯蛋黄饼的做法步骤：6
    6
    蛋黄馅分开，捏成团状。
  • 红薯蛋黄饼的做法步骤：7
    7
    取一块面团揉圆压扁，放入馅料包起来，稍微按扁。
  • 红薯蛋黄饼的做法步骤：8
    8
    煎烤机开启三档，淋一点油，放入面胚。
  • 红薯蛋黄饼的做法步骤：9
    9
    煎至底部金黄，翻面撒上白芝麻，直至两面煎熟。
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使用的厨具：电饼铛、蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 饼

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