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酸汤肥牛

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酸汤肥牛-制作解析

  • 酸汤肥牛的做法步骤：1
    1
    准备好黄灯笼椒。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：2
    2
    金针菇去根洗净，焯水两分钟捞出。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：3
    3
    锅热倒入油放入姜葱段蒜瓣爆香。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：4
    4
    加入黄灯笼椒煸炒后倒入适量热水，加入米醋盐胡椒粉。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：5
    5
    烧开后煮两分钟，捞出姜片葱段等。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：6
    6
    下入肥牛煮至变色。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：7
    7
    捞出放在金针菇上。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：8
    8
    将汤汁倒入碗中。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：9
    9
    撒上青红椒碎。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：10
    10
    另起锅烧热油。
  • 酸汤肥牛的做法步骤：11
    11
    将热油浇在上面即可食用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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