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花菜炒肉

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花菜炒肉-制作解析

  • 花菜炒肉的做法步骤：1
    1
    锅里放水，大火烧开，然后把花菜放进去，翻炒2分钟就捞出，捞出之后放冷水过一遍。
  • 花菜炒肉的做法步骤：2
    2
    然后把葱姜蒜辣椒切好，把肉切成肉片，然后用料酒和葱姜把肉腌制几分钟。
  • 花菜炒肉的做法步骤：3
    3
    锅里放油，加入葱姜蒜干辣椒花椒香叶，翻炒出香味。
  • 花菜炒肉的做法步骤：4
    4
    加入肉片，炒出肉香。
  • 花菜炒肉的做法步骤：5
    5
    然后加入花菜和青辣椒，翻炒几下。
  • 花菜炒肉的做法步骤：6
    6
    然后加入一小碗水，盖上锅盖大火烧开，烧开之后加入盐鸡精胡椒粉老抽调味，翻炒均匀就可以出锅了。
  • 花菜炒肉的做法步骤：7
    7
    家常菜很好吃。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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