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双色糯米丸子

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“简单易做好吃，超受孩子欢迎的一道菜。”

食材明细

主料
辅料

双色糯米丸子-制作解析

  • 双色糯米丸子的做法步骤：1
    1
    两米提前半天浸泡，肉剁碎拌入所有调料。
  • 双色糯米丸子的做法步骤：2
    2
    取适量肉捏成小丸子。
  • 双色糯米丸子的做法步骤：3
    3
    把肉丸在泡好的米上面滚几圈，使肉丸表面均匀粘上糯米。摆进盘子，每个丸子之间要留点空隙，放进蒸锅中大火蒸熟，大概30-40分钟（米泡得充分，可以缩短蒸的时间）。（制作过程中手机突然没电，此处省略摆盘及蒸制图片）
  • 双色糯米丸子的做法步骤：4
    4
    蒸到米熟透就好了。（多了一点米，为了不浪费都撒进去了，所以成品有点不太好看??）
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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