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粉蒸鱼

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“鱼肉细腻，脂肪丰富，肥嫩味鲜，形色俱美，很好的保持了鱼的原味，丰富的蛋白质，是健身爱好者的优质选择。”

食材明细

主料
辅料

粉蒸鱼-制作解析

  • 粉蒸鱼的做法步骤：1
    1
    将鱼从水里钓起来（皮一下很开心）。
  • 粉蒸鱼的做法步骤：2
    2
    将鱼去掉鱼鳞，然后从背部划开。
  • 粉蒸鱼的做法步骤：3
    3
    切为两半。
  • 粉蒸鱼的做法步骤：4
    4
    将鱼切成小块，然后放入清水中。
  • 粉蒸鱼的做法步骤：5
    5
    捞出过滤干。
  • 粉蒸鱼的做法步骤：6
    6
    放入姜片、郫县豆瓣酱。
  • 粉蒸鱼的做法步骤：7
    7
    放入老抽、生抽、葱、蒜、味精、鸡精、蒸鱼豉油、干辣椒、盐巴。
  • 粉蒸鱼的做法步骤：8
    8
    搅拌均匀。
  • 粉蒸鱼的做法步骤：9
    9
    撒入蒸肉粉。
  • 粉蒸鱼的做法步骤：10
    10
    搅拌均匀。
  • 粉蒸鱼的做法步骤：11
    11
    托盘底部放入南瓜。
  • 粉蒸鱼的做法步骤：12
    12
    铺上蒸鱼，看好时间蒸20-25分钟。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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