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海米炒白菜

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“俗话说百菜不如白菜，萝卜白菜保平安，冬季的大白菜最养人，猪肉炖粉条、包饺子、包包子、醋溜和火锅都是百吃不厌啊。”

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海米炒白菜-制作解析

  • 海米炒白菜的做法步骤：1
    1
    大白菜4片，菜帮子和菜叶分开切条状备用。
  • 海米炒白菜的做法步骤：2
    2
    锅内入油，将清洗干净的海米爆香，放入切好的干辣椒丝和蒜片一同微火炒片刻。
  • 海米炒白菜的做法步骤：3
    3
    先倒入白菜帮子翻炒一会。
  • 海米炒白菜的做法步骤：4
    4
    放入白菜叶一同翻炒。
  • 海米炒白菜的做法步骤：5
    5
    一定要大火，白菜水分较多可多炒一会，滴一点蘸食鲜酱油翻几下出锅，口重的可在出锅前放点点盐。做法简单快捷。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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