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虾仁水蒸蛋

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“【虾仁水蒸蛋】12m+
食材：鸡蛋2枚、虾仁适量、香葱、核桃油、酱油
1、虾仁焯水备用。
2、鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀。
3、筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜；上锅蒸5分钟。（顶部凝固时摆好虾仁一同蒸熟）
4、出锅淋好亚麻籽油、酱油；撒好香葱末。”

食材明细

主料
辅料

虾仁水蒸蛋-制作解析

  • 虾仁水蒸蛋的做法步骤：1
    1
    食材：鸡蛋2枚、虾仁适量、香葱、核桃油、酱油。
  • 虾仁水蒸蛋的做法步骤：2
    2
    虾仁焯水备用。
  • 虾仁水蒸蛋的做法步骤：3
    3
    颜色变红即可。
  • 虾仁水蒸蛋的做法步骤：4
    4
    捞出备用。
  • 虾仁水蒸蛋的做法步骤：5
    5
    鸡蛋打散、加入1:1温水搅拌均匀筛网将蛋液过滤到蒸碗中、盖好保鲜膜；上锅蒸5分钟。（顶部凝固时摆好虾仁一同蒸熟。
  • 虾仁水蒸蛋的做法步骤：6
    6
    出锅淋好核桃油、酱油；撒点葱花。
  • 虾仁水蒸蛋的做法步骤：7
    7
    美味有营养。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱

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