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素炒土豆丝

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素炒土豆丝-制作解析

  • 素炒土豆丝的做法步骤：1
    1
    胡萝卜洗净，切成细丝。
  • 素炒土豆丝的做法步骤：2
    2
    土豆去皮洗净切成细丝，在清水中浸泡，除去淀粉。
  • 素炒土豆丝的做法步骤：3
    3
    杏鲍菇切成细丝。
  • 素炒土豆丝的做法步骤：4
    4
    锅中注水，开后放入杏鲍菇丝焯一下捞出。
  • 素炒土豆丝的做法步骤：5
    5
    热锅凉油，放入花椒粒爆香，再放入葱花。
  • 素炒土豆丝的做法步骤：6
    6
    放入胡萝卜丝煸炒。
  • 素炒土豆丝的做法步骤：7
    7
    再放入土豆丝煸炒。
  • 素炒土豆丝的做法步骤：8
    8
    放入杏鲍菇丝煸炒。
  • 素炒土豆丝的做法步骤：9
    9
    加入生抽，盐。
  • 素炒土豆丝的做法步骤：10
    10
    加入清水，烧开，炒片刻。
  • 素炒土豆丝的做法步骤：11
    11
    出锅，简单易做快手菜。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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