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干煸肉片豆芽

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“很好吃，特别的下饭。”

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辅料

干煸肉片豆芽-制作解析

  • 干煸肉片豆芽的做法步骤：1
    1
    备好食材。
  • 干煸肉片豆芽的做法步骤：2
    2
    黄豆芽需要用盐水泡一泡清洗干净，沥去水分。
  • 干煸肉片豆芽的做法步骤：3
    3
    备好姜丝，洋葱丝。红椒可剪段或整只。剪段后辣味更浓。五花肉焯水后切薄片。
  • 干煸肉片豆芽的做法步骤：4
    4
    锅中入油，加入姜丝、洋葱丝炒香，加入肉片煎一煎。喜欢辣度高一些，可以在这步加入干椒。
  • 干煸肉片豆芽的做法步骤：5
    5
    加入黄豆芽，不停地翻炒至变软，可加少许盐同时翻炒。
  • 干煸肉片豆芽的做法步骤：6
    6
    加入适量生抽，红干椒段翻炒。用的印度鬼辣椒，特别辣，有一只就可以了。
  • 干煸肉片豆芽的做法步骤：7
    7
    炒至软熟干香即可出锅装碟。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐

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